Conèixer la cultura culinària d'un país és conèixer part de les seves tradicions i de la seva vida quotidiana. Amb aquest objectiu, la cuinera Núria Bàguena ha realitzat una conferència a l’ICCI/ Casa Amèrica Catalunya pels becaris del programa “Becas MAE”. En ella, ha parlat sobre la llarga història de la cuina catalana i de la gran aportació que van fer les diferents cultures que al llarg dels segles han passat pel territori català.
24/11/2005 / Barcelona
