Els dies 11, 12 i 16 de juny, al Caixafòrum Barcelona, es celebra Mercamèrica. IV Jornades de Gastronomia Llatinoamericana que organitza Casa Amèrica Catalunya.
Debats amb xefs, cuiners/es i especialistes en la cultura del menjar; jocs gastronòmics i literaris, i un recorregut sensorial per les cuines de l'Amèrica Llatina conformen l'irresistible menú d'aquesta trobada.
Codi promocional per a descomptes: CAMERICA18 (cal introduir-lo en l’apartat de compra de les entrades, on indica codi promocional)
07/06/2018 / Caixafòrum Barcelona
IV Jornades de Gastronomia Llatinoamericana ‘Mercamèrica’
Programa de Mercamèrica. IV Jornades de Gastronomia Llatinoamericana
(Totes les sessions es celebraran al Caixafòrum Barcelona. Preu entrada per sessió: 4€)
Dilluns 11 de juny
Sessió inaugural de Mercamèrica amb el debat Mèxic, del blat de moro a l'insecte amb els xefs Jaime Lieberman i Graciela de León i l'expert en polítiques culturals Carlos Villaseñor. Modera Rosi Morales, especialista en cultura del menjar.
Més informació aquí.
Compra d'entrades al web del Caixafòrum.
Dimarts 12 de juny
En aquesta segona sessió de Mercamèrica us convidem a participar en un joc gastronòmic i literari us convidem a participar en un joc gastronòmic i literari de la mà d’un dels xefs més enigmàtics del món de les lletres… un escriptor que del MAR en descarta el bacallà I que amb els seUS jocs de paraules ens ajuda a no tenir el cap ple de SERRAdures.
Més informació aquí.
Compra d'entrades al web del Caixafòrum.
Dissabte 16 de juny
Mercamèrica proposa un viatge a través dels sentits. D'una forma íntima i poètica, immersos en un recorregut sensorial, descobrim o ens retrobem amb olors, textures i sabors de l'Amèrica Llatina. Històries que ens faran connectar amb emocions i records vinculats al menjar.
Més informació aquí.
Selecció de l'horari i compra d'entrades a la pàgina web del Caixafòrum.
