Casa America Catalunya

Segunda sesión del ciclo “La cultura del sabor”, dedicada a la relación entre arte y comida y cómo la gastronomía ha sido tema recurrente de creación, desde los bodegones hasta la irrupción de instalaciones y ‘performances’. Mesa redonda con Rosi Morales, activista cultural mexicana; Tania Candiani, artista mexicana, y el curador Carles Poy.  También se presenta una muestra de artistas latinoamericanos contemporáneos que toman la comida como elemento de trabajo, creación e investigación. 21:00 h:  “El sagrado corazón de la panela”, performance con la artista colombiana Diana Fernández.