Estreno de Cooking Up en Tribute: El documental de la gira de los hermanos Roca (87'), de Luis González y Andrea Gómez y producido por el Banco Bilbao Vizcaya Argentaria (BBVA), que muestra el homenaje a la gastronomía americana de los reconocidos chefs catalanes, los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca.
‘Cooking Up a Tribute: El documental de la gira de los hermanos Roca’
El documental descubre una historia sin precedentes: Por vez primera El Celler de Can Roca, el restaurante de los hermanos Roca catalogado como el mejor del mundo, cierra sus puertas y se embarca en una gira por Estados Unidos, México, Colombia y Perú, homenajeando a su gastronomía mediante la elaboración de menús con los ingredientes y el talento de cada región visitada.
“Hemos tratado de mostrar que la cocina española, que tanto da que hablar en el mundo, ha podido rendir un tributo a la gastronomía americana”, añade Joan, chef de la cocina salada de El Celler de Can Roca. “Ha sido un descubrimiento en muchas cosas, un aprendizaje y una aventura”, resume Josep, jefe de sala y sumiller del restaurante.
Proyección con la colaboración del BBVA.
El film se proyectó durante el 65º Festival de Cine de Berlín.
Trailer de Cooking Up a Tribute: El documental de la gira de los hermanos Roca
- Día / Hora:
- 26/02/2016, 20:00 H
- Lugar:
- Cinemes Girona. c/ Girona, 175, Barcelona. Entrada: 3€
