Casa America Catalunya

La expedición del Centro Excursionista de Catalunya (CEC) Santiveri “Al Aconcagua sin Gluten” logró el viernes 13 de enero situar a seis de sus miembros en la cima más alta del hemisferio sur y del continente americano, el Aconcagua, de 6.962 metros. Cuatro celíacos, el cámara y la responsable de comunicaciones han sido los miembros de la expedición que han llegado a la cima. El objetivo de la expedición de situar el máximo número de personas celíacas en la cima del Aconcagua se ha visto pues cumplido con la gesta de Ignasi Pijoan, Laura Coromines, Eduard Martorell y Daniel Carcelero. Anna Moragues y Juanjo Garra les han acompañado hasta el techo de América.

Recordamos que la Expedición Santiveri al Aconcagua sin Gluten, del Centro Excursionista de Catalunya, y en la que colabora el ICCI / Casa Amèrica Catalunya, es un proyecto destinado a difundir la enfermedad celíaca y a estudiar vías para mejorar la calidad de vida de las personas intolerantes al gluten mediante la actividad física y el deporte.

Es por este motivo que los miembros de la expedición se propusieron llevar a cabo una gesta deportiva que sirviese tanto para generar un acontecimiento de resonancia social y mediática que ayudara a difundir el conocimiento sobre la enfermedad como para estudiar científicamente el efecto de la actividad física y el deporte en la salud de las personas celíacas.

Así, la Expedición Santiveri “Al Aconcagua sin Gluten” ha trabajado durante un año con otras entidades que se han querido sumar al proyecto. Cabe destacar que los miembros del grupo han realizado, en colaboración con el Instituto Nacional de Educación Física de Catalunya (INEFC), un estudio para analizar esta influencia de la actividad física sobre la calidad de vida de las personas celíacas.

Al lograr alcanzar la cima del Aconcagua, los cuatro celíacos de la expedición han demostrado que, con la infraestructura, la logística y la preparación necesaria, las personas intolerantes al gluten pueden hacer cualquier actividad que se propongan. Al respecto, cabe subrayar que la Expedición Santiveri “Al Aconcagua sin gluten” se tuvo que llevar 600 kilogramos de comida sin gluten desde Barcelona hasta Argentina para asegurarse que ninguno de sus miembros tenía problemas durante la ascensión a causa de haber ingerido, por error, algún producto con gluten.

Alcanzar la cima del Aconcagua no es en absoluto una empresa sencilla. En los últimos días, dos escaladores españoles han fallecido cuando intentaban dicho propósito. En la temporada anterior, esta montaña se cobró un total de cuatro víctimas mortales.