En esta segunda edición de las Jornadas sobre Gastronomía Latinoamericana, organizamos una ruta de tapas por diferentes locales de Barcelona, con la intención de degustar platos tradicionales de diferentes países de América Latina.
Ruta de tapas latinoamericanas
La ruta se llevará a cabo en el barrio de Gracia, caminando de un local a otro, para saborear tapas de:
Perú: ceviche de pescado marinado en zumo de lima con especias, cebolla y maíz.
Argentina: tradicionales empanadas de carne y empanadas de berenjena, champiñones o puerro.
Cuba: bocado de tamal cubano (plato hecho a base de masa de maíz) y tapa de ropavieja (guiso de carne de ternera desmechada).
México: tostada de pato confitado en pipián (espesa salsa hecha a base de pepitas de calabaza).
Venezuela*: tostones de plátano macho y tequeños (deditos de queso blanco fundido).
* La tapa venezolana sólo se incluye en la ruta de noche.
La mexicana Rosi Morales, especializada en cultura de la comida, será la guia que explicará las tradiciones de las diferentes cocinas que se visitaran.
Duración aproximada de la ruta: 2'30 horas como máximo.
Plazas limitadas. Inscripciones previas indispensables al teléfono 93.2380661
Las inscripciones se podrán realizar de lunes 6 de octubre a lunes 13 de octubre.
Ruta del mediodía (14:00 horas): 13 euros, a pagar el mismo día de la ruta, al comienzo del recorrido. Incluye tapas de Perú, Argentina, Cuba y México. No incluye bebidas.
Ruta de noche (20:00 horas): 16 euros, a pagar el mismo día de la ruta, al comienzo del recorrido. Incluye tapas de los 5 países arriba mencionados. No incluye bebidas.
Lugar de encuentro: Barrio de Gracia, Barcelona
Más información en el documento adjunto.
- Día / Hora:
- 15/10/2014, 14:00 i 20:00 PREU // PRECIO: 13 - 16€ H
- Lugar:
- Inici a Restaurant El Patio Latino. c/ Martínez de la Rosa, 10. Barcelona.
